社区食堂“火”了！年轻人和老年人成为“饭搭子”
No matter what your age, who can resist a tasty, low-priced meal?

中午时分，上海静安寺附近的同心自助餐厅门前的长队，体现了它在年轻人和老年人中的流行程度。

菜单上每天轮换60多道菜，迎合了各种口味。

附近一栋办公楼的会计陈洛（音）说：“和外卖餐相比，这个地方好多了。”

独居的陈洛以前严重依赖外卖，但她的父母担心总吃外卖没有营养、 “食材不新鲜”。

她说，自己做饭太耗时了。

“以前我要花两个小时做饭和洗碗，吃饭只需要10分钟。”

附近的社区食堂是一个完美的解决方案。

这些自助餐厅曾被称为“老年食堂”，最初是为了缺乏营养的老年人可以吃上健康、便宜的餐食而成立的。从2019年到2021年，上海政府制定了新建200家社区食堂的目标，2022年年底的总数达到1608家。

一顿一荤两素的基础餐价格不到20元，远低于市中心主流餐厅的价格。所有的饭菜都是新鲜烹饪。

政府为这些食堂提供扶持政策，或提供免费空间、或降低水电费。

上海一家社区食堂的经理李家军（音）说，由于政府扶持，社区食堂的价格比市价低了20%。

他的食堂在上午10:30-11:30和下午4:30-5:30优先安排老年用餐者。除了这些时间，欢迎所有年龄段的人。

李家军说，食堂管理人员需要保存详细的记录，包括48小时的食品样本和每天上传到食品安全平台的信息。这种方法可确保所有成分的可追溯性。

随着社区食堂走红，一些社区食堂甚至出现在微信和其他生活方式分享平台上。

在宝山友谊路街道的社区食堂，食客们可以用智能手机选菜买单。费用是根据食物的重量计算的，以免浪费。

在虹桥街道的社区智能食堂，上海第一家无员工社区食堂使用机器人做饭和送餐，而人工智能系统则提供饮食建议。该食堂每天接待大约300名顾客。

西外滩社区食堂位于黄浦江西岸的核心区域，每天为1000多人提供服务，周末可接待3000多名顾客。

该食堂坐落在黄浦江边，于7月开放。负责人夏锐（音）说，顾客包括当地居民、游客、慢跑者和送餐员。

李先生是一名经常在社区自助餐厅用餐的外卖骑手，他自愿为社区中的弱势群体送餐。

李先生说：“我一直享受着社区提供的公共服务，所以我想表达我的感激之情，并付出回报。”

一位90岁的曲姓顾客表示：“我们很高兴有年轻人在这里用餐，他们给‘老年食堂’带来了年轻活力。”