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3万韩元买一只炸鸡,吃炸鸡在韩国已成为一种奢侈?

来源:中国日报    2022-09-25 08:00



        
        
        一直以来,炸鸡都是韩国的国民美食,而现如今炸鸡价格的上涨也成为了韩国通货膨胀的缩影。
        
        35岁的Youtube用户克拉克(Clark Park),就是受到高物价困扰的韩国民众之一。
        八月的一天早上,他早早地加入了抢购炸鸡的队伍中。他前往的Homeplus是韩国三大连锁超市之一,该超市大幅度的降价与12%的折扣吸引了许多市民前来购买。
        他告诉记者,当时已经有五十多个人在排队,还有人提前很早就来了,等了一个多小时就为了买上一份炸鸡。他还说:“门一开我们就冲到熟食区,人们真的对炸鸡很狂热。”
        韩国政府的调查数据显示,八月份炸鸡的平均价格同比上涨了11.4%,上涨幅度甚至超过了韩式泡菜汤(kimchi stew)和烤肉(barbecue),而这三者都是韩国民众餐桌上的常客。
        近几个月以来,世界各地消费者都共同面临着食品价格飙升的难题。韩国八月份的通胀率为5.7%,在连锁超市里发生的抢购行为正是大众面对通货膨胀的无奈之举。
        和英国的炸鱼薯条(fish and chips)一样,韩式炸鸡是韩国的一个重要文化标志。此前,许多人把炸鸡当作休闲娱乐的必备小食,这是一道大众菜。而现如今,两种食品都在物价飙升的大环境下变得愈发昂贵。
        野村证券的经济专家朴正宇(Jeong Woo Park)表示,炸鸡产业的相关成本都在飞速上涨,供应商也受到了油价、房租、人力、配送服务和鸡饲料等成本上升的冲击,一些餐馆甚至已经开始使用机器人降低人力成本。
        炸鸡接连涨价让消费者的不满之声日益高涨。不少韩国网民在网上抱怨称,“虽说是高物价时代,但炸鸡价格都这么贵像话吗?”
        
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